日本外食新聞 2019/7/15号 - - 雑誌・無料試し読みなら、電子書籍・コミックストア ブックライブ

【2019年7月15日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／コジマ笑店 代表取締役 小嶋 崇嗣 氏 ２：楽コーポレーションの卒業生パワー全開!!大繁盛店《まるこ》が挑む実験とは？ ３：楽コーポレーションの卒業生パワー全開!!大繁盛店《まるこ》が挑む実験とは？ ４：楽コーポレーションの卒業生パワー全開!!大繁盛店《まるこ》が挑む実験とは？ ５：Forbul、客が値決め!?の日本酒居酒屋│◆高取宗茂の外食サムライ道 ６：◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.30 ７：広告 居酒屋JAPAN2020広告 ８：にっぱんが「発酵熟成鮮魚」導入開始 ９：すき家、券売機無しでも「並ばない」店│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート １０：◆売れるPBのすべて １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：学芸大学の《ひとひら》、目黒に原始焼 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／コジマ笑店 代表取締役 小嶋 崇嗣 氏 …1 ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【118】実在 …5 ◆月イチマガジン「ソトスマ」No.30／知る人ぞ知る!? インディーズ系カレー店 あの「牛友チェーン」の生き残り! ?「牛八（東京・大井町）」…6 ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート／vol.34 …9 ◆売れるPBのすべて／第33回 販売計画の見直しと商品展開① …10 ◆印束義則の繁盛店実況中継36-(2)／東京・立川／《Bistro flatcafe （ビストロ フラットカフェ）》 …11 【オープン情報】 はし田たい吉／PIZZARIA LA VALLE di TOKYO／KIKU …5,8,9